毎年お盆は釣りお休み！昔人の孝志くんは、地獄の釜の蓋が開く❗らしい
そこで毎年恒例のBBQをしました。
先ずは 毎年皆が楽しみにしてる
ダッチオーブンで骨付き鶏モモ肉のローストチキン
本来なら丸鶏が欲しかったんだが…うちのダッチオーブンには入らず…そこで骨付きももにしました(笑)
でも、このままじゃ野菜が入らないので
切ります(笑)
2本とも真ん中から真っ二つに
この鶏肉にたっぷりの塩コショウ、ニンニクを塗りたくります
ダッチオーブンには先に皮付きのままの野菜
玉ねぎは半分にして、さつまいもも皮付きで食べやすい大きさに、じゃがいもも半分
それをダッチオーブンに詰めます
その上にモモ肉を乗せてオリーブ油をかけて炭の上に
下の炭は4くらい 上の炭は6くらいの割合で1時間放置～🎵
その間孝志くんは日除け作り(笑)
なんやらかんやらやってました
しかーし途中から強風になり、敢えなく撤退～
皆が集まりワイワイ
バタバタ～な私
食えないよ～💦(笑)
何故か子ども達には、ばぁば、じぃじと呼ばれます(笑)
賑やかになる
ダッチオーブンの蓋を開けます🎵わくわく😃💕
下にはホクホクになった野菜達
玉ねぎはトロッとろ🎵
肉はホロホロ～
これだけは毎年、アッと言う間に無くなるから
私までは回って来ません(笑)
焼き係かよ私は…
孝志くんはカメラマンかよ(笑)
ちびっこ達にはスイカ割りを❣️
夜中12時近くまで毎年恒例のBBQは今年も楽しく
終了しました
後何年出来るかね～
又来年出来る事を約束して解散(笑)
